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organización de eventos

Organización de eventos de todo tipo: Boda, Banquetes, Comuniones, Bautizos etc.
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Wedding Planner

Para no complicarse demasiado cuando se desea ofrecer una comida muy especial y elegante a los invitados, la mejor opción es contar para todos los detalles con un asesor gastronómico que le indicará todos los puntos que debe ir llevando a cabo para que la celebración resulte un éxito.

Su labor se centrará en indicaros cuál es el mejor menú para la ocasión, por lo que en ese aspecto solo tenéis que transmitirle  las  restricciones alimenticias que puedan tener algunos de vuestros invitados.

Las más típicas son alérgicas al marisco, la piña, así como los menús especiales que deberán prepararse para los celíacos, vegetarianos etc.

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fiestas personalizadas

A la hora comenzar el recuento de los invitados, muchas parejas realizan que finalmente van a acudir a su boda alrededor de 500 personas. No es lo mismo cocinar para 50 que para 500. Los buenos restaurantes deberían poder cocinar a la perfección para este gran número de invitados, pero no siempre es así. Por tanto, en estos casos es mejor informarse de cuáles son los alimentos que podrían no ser servidos en su punto cuando el número de invitados es tan elevado, para evitarlos.

Es, sin lugar a dudas, una de las decisiones más importantes a tomar. Muchos de los invitados están a la expectativa de comprobar qué tipo de comida, vinos o postres, habéis elegido para la ocasión. Muchas parejas se sienten presionadas cuando se enfrentan a la elección. El mejor modo para acertar en estos casos es dejarse asesorar por el equipo de expertos del restaurante que cuentan con una gran experiencia resolviendo este tipo de tesituras, o contar con los consejos de un asesor gastronómico.

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bautizos

Con los años, la celebración de los bautizos ha ido evolucionando. Hasta hace un tiempo se llevaba a cabo una pequeña celebración únicamente familiar seguida de una comida modesta, en la que participaban los padres del niño y los padrinos. En nuestros días todo ha tomado unas dimensiones desmesuradas ya que a los bautizos acuden una gran cantidad de familiares y amigos.

Para estos acontecimientos, la comida tipo buffet suele ser la más acertada. Se lleva  a cabo de pie, lo que propicia a la conversación entre invitados, y cada uno come lo que más desea.

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comuniones

Es el día donde los niños son los protagonistas, por lo que las principales atenciones del restaurante que se haya reservado deben ir dirigidas a ellos. Hay una serie de platos infalibles a la hora de acertar con los gustos de los más pequeños. Uno de ellos es la pasta, que harán seguro las delicias de los protagonistas de la fiesta. Dado que el pescado no suele gustarles demasiado, se les puede servir un filete de carne empanado, fácil de digerir.

Las croquetas de jamón siempre tienen el éxito asegurado, sobre todo si son servidas en platos para compartir como una parte de los entremeses, o con patatas fritas.

Las opciones de postre, como todo, también van variando. La típica tarta o helado de comunión está siendo reemplazada por una fuente de chocolate donde todo el mundo pueda untar la bollería. Se trata de un postre divertido a la vez de sabroso, que no aburrirá a nadie.

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