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Cursos gastronómicos

Cursos de cocina, coctelería y corte de jamón

Cursos impartidos por especialistas

Para todas las edades y todos los niveles
cursos gastronomicos

Curso de cocina

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Curso de coctelería

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Corte de jamón

Curso de cocina

Qué mejor manera para mejorar en la cocina que en un buen curso impartido por los mejores expertos del mundo gastronómico. Hay clases pensadas para todos. Tenga mucha o poca experiencia en la cocina, no se preocupe. Las clases de cocina son para todos los niveles, por lo que nos adaptamos a sus conocimientos  culinarios. Con nuestros cursos de cocina, además de aprender tanto la teoría como la práctica, te divertirás con nuestras clases amenas y divertidas. Todos nuestros profesores son expertos de las diferentes especialidades que impartimos, y cuentan también con una experiencia de varios años de trabajo en las mejores cocinas. Para una mayor comodidad, hemos programado estos cursos tanto entre semana, como los fines de semana, pensando en las diferentes disponibilidades de tiempo de cada persona.

Estos cursos también  están orientados a quienes les gusta cocinar y desean además de aprender a desenvolverse mejor en la cocina, desconectar de este modo de su trabajo y del stress, ya que además de aprender, otro de los beneficios de esta experiencia es divertirse cocinando.

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Curso de coctelería

Son muchas las posibilidades de trabajo en cualquier lugar del mundo con las que cuentan los buenos cocteleros. Las mejores zonas turísticas siempre necesitan profesionales expertos. Además durante la realización de la propia profesión, hacer un buen curso en coctelería siempre ayuda a convertirse en uno de los mejores.

Incluso para quienes aún no tienen experiencia preparando cocteles, nuestros cursos le enseñarán todo lo necesario para que puedan comenzar a preparar deliciosos cocteles de todo tipo.

La combinación de la teoría con la práctica son el secreto para que todos nuestros alumnos terminen siendo auténticos expertos en esta profesión tan interesante y agradecida con quienes se esfuerzan por dar lo mejor de sí mismos.

Nuestros profesores son reconocidos cocteleros con varios años de experiencia y unas ganas inigualables por explicar a sus alumnos todos sus trucos y secretos de su profesión.

Curso de corte de jamón

Nuestro curso es la mejor buena manera de introducirse en el arte del corte de jamón. En el  obtendrá beneficiosos conocimientos no solo prácticos, si no también teóricos. Entre otros aspectos, aprenderá todos los factores importantes a la hora de la curación del jamón o de cualquier otro producto derivado del cerdo ibérico.

Aunando teoría y práctica, todos los alumnos aprenderán a elegir las mejores piezas, deshuesarlas, conservarlas y todo lo necesario para poder sacarle el máximo provecho a una pieza.

La introducción del cerdo ibérico en la dieta actual, cómo se elabora el jamón, partes del jamón, modos infalibles para elegir un buen jamón, como limpiarlo, y cómo iniciar el corte son otros conocimientos imprescindibles que adquirirá en el curso. La realización de la cata con bebidas y la presentación de raciones son otros puntos que también abordará en las clases.

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